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第九届中国·永城面粉食品博览会优秀参展企业及产品颁奖仪式暨中国休闲面制品高峰论坛举行

来源: 发布于:2018/11/20 8:48:23 点击量:1

 

  本报讯(记者 朱科铭)面粉食品迎盛会,高端论坛聚佳朋。11月19日下午,第九届中国·永城面粉食品博览会优秀参展企业及产品颁奖仪式暨中国休闲面制品高峰论坛在汉宫酒店举行。

  十一届全国人大财政经济委员会主任委员、中国食品工业协会会长石秀诗,中国食品工业协会常务副会长刘治,省食品工业协会常务副会长张大岭,省工信厅原副巡视员、省食品工业协会首席专家陈振杰,工信部消费品工业司副巡视员王小青,中国食品工业协会市场发展部主任侯红梅,省食品工业协会副秘书长万保建,永城市委书记、市长李中华出席会议并为优秀参展企业及产品颁奖。中国焙烤食品、糖制品工业协会副理事长、秘书长张九魁,河南工业大学粮油食品学院副院长、教授赵仁勇受邀作专题报告。市领导栗团结、张峰出席活动。

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  本届面博会,经过企业申报、组委会初审、现场测评、专家认定,永城众品食业、河南皇沟酒业获得最具贡献奖,武汉大汉口热干面、永城金源面粉、河南远征面粉获得最佳组织奖,河南麦客多食品“木糖醇麦动面包”、河南鑫鼎食品“韧性拉丝蛋糕”、河南皇沟酒业“皇沟馥合香”、河南卢师傅食品“特酥糖”、永城鹿鸣生物科技“黄秋葵酒”荣获最具创新参展产品,郑州三全食品“千丝手抓饼”、河南卢师傅食品“花生酥月饼”、河南鑫鼎食品“巧克力面包干”、河南永信食品“辣椒砖”、科迪食品“炭烧酸奶”获得最具特色参展产品,河南华星宫川食品“手擀面”、永城蕾薇食品“一口酥”、宝鸡周原贡品“石磨面粉”、漯河蔡记食品“丹麦曲奇饼干”荣获最受欢迎参展产品,山东飞翔面粉、蒙城金冠面粉、河南鑫麦园面粉、永城华冠面粉、河南三顺面粉等荣获十佳参展企业。
  颁奖仪式后,刘治以《2018中国食品工业发展趋势与方向》为题,全面分析了2017年全国食品工业发展现状、主要特点和行业存在的主要问题;张九魁以《中国焙烤食品行业概况及发展趋势》为题,介绍了新材料和新技术在焙烤制品中的应用、新产品开发及其发展趋势;赵仁勇以《烘焙食品的研究与开发》为题,讲解了焙烤食品的定义、作用、行业格局、技术方法、行业前景、发展趋势等;陈振杰以《中国休闲面制品创新与发展简析》为题,介绍了休闲面制品创新发展的路径与方法,并结合永城实际,为我市面粉食品产业转型发展指明了方向。



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